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        石泉農家美味:臘肉炒粉皮香氣四溢

        時間:2022-11-29 10:43:26  來源:西部網-陜西新聞網

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        石泉農家美味:臘肉炒粉皮香氣四溢

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        西部網訊(記者 魏永賢)石泉縣云霧山鎮秋樹壩村,云霧山下的一個小村莊,52歲的鐘延翠能做一手好菜。她開農家樂,蔬菜自己種、豬雞自己養,用自產的食材做地地道道的農家菜。她做菜不用太多調料,只用蔥姜蒜鹽,保留食材的原味。

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        用自己養的土豬做的臘肉。鐘延翠每年都要養10來頭豬,養足一年后,到臘月了就殺豬熏臘肉。

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        臘肉炒紅薯粉皮,色美味香。

        編輯:馬玉

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